ウエディングフォトのお支度をさせていただきました(#^.^#)

以前に礼服をレンタルしていただいたお父様より、娘さま夫婦のウエディング写真を撮ってやりたいとのご相談がありました。

ご希望に添えるよう打ち合わせ後、ご依頼をいただき当日を迎えました(*^^*)

 

安芸高田市からこの千田町までいらしていただいて、本当に感謝の言葉しかありません(T_T)

ありがとうございます!!

 

新郎様 タキシード一式

新婦様 ウエディングドレス一式

ヘアメイク

写真   Amuse(アミューズ) 

 

の準備をさせていただきました。

お昼前からヘアメイクをスタート。

事前にリハーサルをさせていただいたので、新婦さまのご希望通りの仕上がりになりました!

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お二人の準備が整って、写場へご案内。

和気あいあい写真撮影が始まりました\(^o^)/

美男美女のお二人に美容師も私も「うわ~ステキぃ~!!きれーい!!」の連発。

お父さんも終始ニコニコ(#^^#)

ご家族の愛のつまったウエディングフォトに立ち会うことが出来て感無量です!

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写場の撮影後は、お決まりのフリースナップ写真ターイム\(^o^)/

家族写真をバシバシ撮りました!

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幸せな時間のお手伝い。

ありがとうございました!!

 

 

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【披露宴 打ち合わせ】貸衣装

先日 4月に披露宴をご予定のお客様の1回目の打ち合わせがありました。

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1回目は今後のスケジュールの説明が中心なんですが

この度は衣装を少し見てみたいというご要望があったので

簡単に衣装の打ち合わせもさせて頂きました。

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衣装のお話の時、メインはやっぱり新婦様が中心となります。

新郎様は端で見ながら、お着替えをされる新婦様にお声をかけたり、

写真を撮ったり、サポート役となる場合が多いんです。

 

そんなサポート役の新郎様のサポートするのが私の役目

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新婦様へのお話は彼女がさせて頂くんですが、

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新婦様の着替えの最中など、新郎様は時間を持て余している(はず)なので

私がしゃしゃり出て、

お2人についての事情聴取を新郎様に行います。

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ちょっとメンドクサイと思われている?!と

不安になることもありますが、

ついつい・・・話をしてしまいます。。

 

でもそんな小さなコミュニケーションがシナリオとか演出とか考えるときの

ヒラメキにつながることもあるので、結構大切にしています。

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この日の打ち合わせは2時間程で次回の日程を確認し、終了しました。

 

PS,お2人へ

披露宴当日はもとより打ち合わせも充実したものになるよう

精一杯努めて参りますのでこれからよろしくお願いいたします!

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出張着付け三栗矢

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疲れてませんか?頑張って下さいまし!!【披露宴 準備】

先日とこの方とお話をさせて頂いた中で、やっぱり!と思うことがありました。

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(ホテルプロバンス21広島 ブライダルマネージャー 礒部 英昭さん)

この方 私が以前勤めていたホテルにいらした方で

私の上司だった方なんですが、今の私の基礎を色々作って下さった方です。

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その方の元を離れて、もう10年たちますが、一度作られた基礎は

そうそう変わるもんでもなく、今でも、この方とのお話は

ですよね~!」 「そうそう!」と思うことばかりです。

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で、先日のお話で、結婚式をゴールにしてしまうカップルが多い

というお話がありました。

 

市内にもたくさんの専門式場や披露宴会場が出来ました。

どこもこぞってオシャレさやオリジナリティを打ち出して、

そりゃもう「至れり尽くせり」で、私ももう1回やってみたいと

思うくらいです。

 

ただ価格がハンパなく、中にはローンを組んで式を挙げる方もいるそうです。

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で、結婚式に注力しすぎるあまり、式が終わった途端燃え尽きちゃうんですって。

 

で、そのまま別れてしまう方もいるとかいないとか・・・

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え!?という感じです。

これから頑張りますぞ という姿を

そこまで支えて下さった方々にお披露目するのが披露宴だと私は思います。

(いやそうあってほしい!)

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明るい未来を夢見て、永久に共に頑張ろうと誓われたんですから

その想いさえ忘れなければ絶対に大丈夫です!

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なんか疲れているそこのあなた!

ちょっとこの動画でも見て出会ったころを振り返ってみて下さい!!

[youtube]http://youtu.be/28U7_6sZQT4[/youtube]

 

やっぱりこの人で良かったと思えるはずです!

ガンバれ~

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【結婚式の打ち合わせ】

先日、11月に結婚式を予定されているお客様が打ち合わせにこられました。

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会場のご案内と今後の流、衣装の下見 という内容だったんですが、

3時間ほどおられましたでしょうか。

 

3時間! と聞いてびっくりされる方もおられますが、

結構アッという間に過ぎます。

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ただひたすら座って打ち合わせをし続ける というのでは

しんどいかもしれませんが、会場を移動したり、

衣装を着たりと色んなことをするので、

しんどさはないそうです。(お客様談)

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衣裳の下見などは本当に楽しそうにしておられ、

傍で見てるだけで、「あぁなんかよかったな」と思える一時です。

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さて、「今後の流れ」でいつも使っている予定表を少しご紹介。

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大体3か月前から本格的な準備が始まります。

(恐らくどこの会場さんでもこの流れで進めておられると思いますよ)

 

基本の流れは抑えつつ、あとはその方々にあわせて打ち合わせを進めております。

 

この度のお客様はご新郎様が遠方であるのと、

ご出席者様がそれほど多くないので、

比較的ゆとりをもって準備を進めることができます。

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あとはお2人のタイプによっても大きくスケジュールが変わります。

ドンドン進めていかないと落ち着かない方

別にそこまでしなくても大丈夫よとのんびりされる方

こだわりの多い方少ない方 etc

 

スケジュール管理もコーディネーターの大切は役割の一つです。

お2人に安心して準備を進めて頂けるよう、

細心の注意を払って進めていきます。

さぁ 楽しんでまいりますぞーー

 

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楽しい打ち合わせ【お身内 披露宴】

お身内だけで結婚式をお考えのお客様が来られました。

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お呼びになるご列席者様は決まっているとのことでしたが

それ以外はこれからお決めになるといことでしたので、

お式のタイプ(神式、チャペル式、人前式)や衣装、

そして準備を進めるうえでのスケジュールなどを説明させて頂きました。

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説明を聞かれるまでは、ぼやっとしたイメージだったと思いますが

途中、白ドレスを何着か試着され、

少しはイメージが具体的になられたのではないでしょうか。

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皆さん準備のし始めは何かとわからないことだらけだと思います。

ただ、最近は簡単に沢山の情報を得ることが出来るので

お二人の間ではっきりした「疑問点」があればそれを調べることは

比較的簡単に調べることができると思います。

 

ただ難しいのは「分からないことが分からない」ってことです。

これを解消するにはお2人でしっかり話をするしかありません。

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互いに生涯を共にしたい と思われたら

まずはお2人でしっかりしっかりお話をしてみて下さい。

そんなに深刻にならなくても結構。

お2人で「将来の楽しいこと」を話していけば

自ずと進むべき道が見えてきますよ(^○^)

(時間をかけてしっかりお話ですよ!!)

 

あとはこちらに任せて下さい!

その楽しいイメージを形にしてみせますから!!!

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いや~ やっぱり結婚式は楽しい!

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PS、

いつもブログを見て下さっているということでしたので

このブログもご覧頂けているのでは!?

次回はご新郎様とご一緒頂けるということでしたので

お2人揃ってお越しいただけることを楽しみに

お待ちしております(^○^)

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お母さんの想い

昨日、こんなお客様が来られました。

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お客様「ちょっと聞いてみたいんですが

私「はい。どういったことですか?」

「子どもに結婚式を挙げさせてやりたいんですが、費用がどの位かかりますか?」

「差支えなければ、内容を詳しくお聞かせ頂けますか?」

「この間子どもが、式はせずに婚姻届だけを出して新婚旅行に行くけって言うんです」

「最近そういった方が増えてるんですよ。時代の流れですかね」

「親族に顔見せ位せんといけんよって言ったらお金がないけっていうんです。

でもお祝いももらっているのに、何もしないなんて、身内に失礼だし、

せめて衣装を着せて写真に撮るくらいはしてあげたいんです」

「分かりました。では金額がどのくらいになるか見積もってみますね」

これがその時の見積もりです。

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両家で会う機会があるので、早速この資料を見せてみます

 ありがとうございました

 

とあるデータによると結婚される方の6割が入籍のみで

式を挙げないという数字も出ています。

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だからか「写婚」なる式・披露宴はせず写真だけ残すというサービスが流行っているようです。

 

反面、昨年の震災で「絆」が今一度見直されているようにも感じます。

「結婚式、披露宴」もまさに絆を深めるご縁の一つです。

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なにも派手やかに、お金をたくさんかけてやる必要はないんです。

2人がよく行くレストランで、親しい人、近いお身内だけ呼んで一時を共有する。

これだけでも何もしないよりは全然違います。

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少し手間をかけるだけで、やって良かったと思えるものに必ずなります!!!

どうぞ敬遠せず、ご自分たちにあった「絆つくり」をお考えになってはいかがでしょうか。

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【結婚式 レンタル 貸衣装】

先日、9月に結婚式を予定されておられるお客様が

衣装の下見に来て下さいました。

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たまにブログを更新する

 

writer kahori kurikawa

がお話させて頂きましたが、彼女、お話が大好きなんです。

 

しかも本題とは別の話が。

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お2人の馴れ初めとか、ご家族の事とか、色んな話をしています。

 

これもキャラがなせる業?

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お2人から「なんか落ち着く雰囲気で、何度も来たいです」なんて会話が聞こえて、

蔭でこっそり「流石だね~」と感心しちゃいました。

 

何点か打掛を見て頂き、資料をお送りすることと、

またご来店いただくお話をさせて頂き、

お帰りになられました。

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あんな真似は中々できませんが、負けてられませんぞ!

日々精進 頑張ります!

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美味しそ(^○^) ウェディングケーキ

昨日 月曜日にも関わらず、護国神社で結婚式がありました。

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抜群の天気で、式後に神殿前でたくさんお写真を撮られていました。

解放感たっぷりだったですよ(^○^)

 

その後のお食事会は料亭久里川で。

 

本当のお食事会なので、特に催しもなかったんですが、

ご両親が

「ケーキカットくらいないと盛り上がらんじゃろ!?」

ということでウェディングケーキのご注文を頂き、

ご用意させて頂きました。

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ケーキカットのセレモニーの後、厨房にさげて

人数分に切り分けるんですが、切れ端が大体残るんですよ。

別に故意に残してるんじゃないですよ!

どうしても、ちょっとだけ切れ端が残るんです。

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それを宴後につまむのが何よりの楽しみで。。

(だからって故意に切れ端を残しはしませんから!え 言い訳に聞こえる!?)

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いや~ウマかったですね。甘すぎず、中のスポンジもしっとりしてて

イチゴの酸味とケーキの甘さがベストマッチングでした!

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今は「お菓子茂」さんのケーキを頼ませて頂いております。

デザインも希望に合わせて自由に作っていただけるので

重宝しております。

 

もちろん普通のケーキもたくさんあるので、興味のある方は

行ってみて下さいね(^○^)

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お心付 いただいちゃいました!【結納】

先週末たくさんの結納があったんですが、

その内の一席にお手伝いとして入らせて頂きました。

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で、その時に 「今日はありがとうございます」って

いただいちゃいました。

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一口に「結納」といっても、やり方は様々で、結納飾りを床に飾り

結納式まで行う方もいれば、「受書」(結納品が書かれた明細書のようなもの)

だけのやり取りで、すぐ食事に入る方もおられます。

(中には記念品(指輪や時計など)を交換することで

結納とする方もおられます)

 

私がお手伝いに入らせて頂いたお席では

結納品を床に飾り、女性側もお返し結納を飾られ、

厳粛な雰囲気のなかお父様が口上を述べられる

という とても緊張感のある、そして奥ゆかしい結納をされました。

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最近はこういう形式での結納が少なくなっているように感じるので、

「うらやましいですね」とついつい言ってしまいました。

 

そんなにしょっちゅうあるものではないので、お互い緊張もハンパない!

と思います。でもだからこそいいんです。

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古い考えかもしれませんが、結婚とは男性側、女性側

ご両家のつながりを意味します(と思います)

 

例えば結婚することで、相手の兄弟が自分の兄弟にもなります。

(義兄、義弟とか)

 

それはたしかに煩わしいことかもしれません。

2人だけの問題だからと思われるかもしれません。

 

でも重いんです。結婚て。

だからこそ その重さが2人の絆を深くします

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結納

 

どうぞ「古臭いしきたり」とは思わず、今しかできないことですから

是非挑戦してみて下さい。

絶対いい思い出に、そして素晴らしい絆になると思いますから。。

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ブライダル、プロデュースレンタル衣装、貸衣装出張着付け三栗矢

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再会

年末に結婚式をされた方がご夫婦でこられました。

8か月になるお子様もご一緒に。。

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うれしいですね~

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ウチにも1歳になるチビがおりますので

一緒に遊ぶかと思いきや・・・遊びませんね~

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どうもウチのチビのほうが人見知りして

ボクから離れようとしませんでした。

 

お客様のお子様は、まぁ積極的にあっちにハイハイ

こっちにハイハイ。。(チョーかわゆかったです!(^^)!)

 

少しの時間でしたが、1年ぶりに再会でき、

近況などお話させてもらい、年末にとてもホッコリできる

時間を過ごすことができました。

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PS、お二人へ

また今年も年末に是非お会いしましょー!

その時はまた別のお土産用意しておきます!(^^)!

 

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今年からクリックのコメント変えました。だから何?

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席次表

席次表の依頼がありまして、作りました。

 

横長な席次表なんですよ。。

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外紙はお客様の方でご用意されたとのことで

中紙だけ作成しました。

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A4を横にしたサイズの1.5倍の大きさです

(具体的には21㎝×44.6㎝です)

 

これを三つ折りにして、A4を半分折にした外紙ではさむ

というデザインで作成しました。

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こういったことを専門でやっている訳ではありませんが

ご要望とあらばなんでもやっちゃいます。

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これは出来んだろ~!?

 

ってことがあったら行ってみて下さい。

もしかしたら出来るかも??

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ブライダル、プロデュースレンタル衣装、貸衣装出張着付け三栗矢

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かわいくない!?【披露宴 ウェルカムボード】

いや、かわいいでしょ!

(なんでこんなほのぼのする感じになるん!?)

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今週末にある披露宴で使用するウェルカムボードです。

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出席をされるお友達が作られました。

 

こんな上手に出来ます?

特にこんなお仕事をされておられる方とは

伺ってないんですが・・・

 

しかもすごく雰囲気をとらえているんです。

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こんな素敵な絵ならウチも書いて欲しいかも

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あんまりに感動しちゃったんでアップさせて

もらいました!(^^)!

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披露パーティ

段原にあるラファエル教会さんでお式をされた後の披露パーティ

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なんか「はにかんだ」感じがよくないですか?!

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参列者はご親族の方ばかりで、ご友人はまた別の機会で催されるとのことでした。

 

司会は親戚の「おじちゃん」がされました。

最後のあたり、

わたしと司会者さん(おじさま)のやりとり

おじさま「そろそろ締めの時間?」

わたし「時間は大丈夫ですが、あとデザートが出るので

それから花束贈呈と最後のご挨拶に参りましょう」

「分ったよ」

というやりとりがあった直後、

「それでは二人に花束を贈呈してもらいましょう」

心の声「お!?も、もう!?」

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お二人は言われるままにご両親へ花束を贈呈され

新郎様の最後のご挨拶へ。

 

そこでおじ様が、私へ小声で

「あ、ごめん 間違えた デザートが出るんよね!?

じゃ、新郎の挨拶が終わったら一旦席にもどってもらうけ

そこからデザートだしてや。」

「はい。かしこまりました」

新郎様の挨拶終了後

「じゃ、デザートがあるけ、二人は席に戻ってね」

実にスムーズにデザートまで進めて頂き

最後は万歳三唱で無事「おひらき」となりました。

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通常お料理がすべて終わったあと締めに入るんですが、

今回は一旦ちょっと締めて、デザート食べて

もう一回ちゃんと締める みたいな形になりました。

 

長いことやっているとどうしても

「こうしないと」という変なシナリオが出来てしまいます。

 

参加される方も違えば進行も、その組その組で全く違います。

 

まだまだ頭が固いな~と実感させられる出来事でした。

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打合せ【披露宴】

10月にある披露宴の打合せが

本格的に始まりました。

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先週、今週そして来週と

ほぼ毎週打合せをさせて頂くようになります。

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披露宴も、呼ぶ方や内容によって大小様々ですが、

大なり小なり打合せが必要になります。

 

時間のかかる準備は

 

◆衣装、美容

◆お土産(引出物の選択)

◆進行(手作りグッズがあればなおさらです)

 

がトップ3でしょうか

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皆さん普段のお忙しい生活の中で

プラスアルファの準備になるので大変です。

 

限りある時間をやりくりして準備をするので

優先順位を決めて、「こだわるところ」はしっかりこだわって

そうでないところは会場の担当者さんなどに

要望を伝えて、ある程度手伝ってもらう

など手分けして進められるのが

当日を楽しく迎えるコツだと思います。

 

あまり無理をしすぎると、途中で息切れしてしまいますもんね

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披露宴の準備でバタバタしておられ皆さんへ

 

ガンバれ~

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打ち合わせ【披露パーティ】

昨日、9月にある披露パーティの打ち合わせがありました。

 広島のブライダル、プロデュース、レンタル衣装、貸衣装、出張着付けは三栗矢へ広島のブライダル、プロデュース、レンタル衣装、貸衣装、出張着付け は三栗矢へ

その方、段原にある聖ラファエル教会でお式をされて

料亭久里川で披露パーティをなさいます。

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お式はお二人だけで臨まれ、その後のパーティに

近いお身内を呼ばれるそうです。

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先日もお二人だけで式をされるお客様がおられましたが、

そういった方が増えているのでしょうか。

 

とある統計だと、6割の方が入籍だけ済ませて

式や披露宴はしないという結果も出ている

とか いないとか…

するのが当たり前という時代ではなくなってきたんですね。

 

これからお式をとお考えの皆さん

「したほうがよい」「しないほうがよい

どちらが正解ということはないと思います。

しっかりとお考えになって

お二人らしい答えを出して下さい。

 

しかしお二人だけの式。。

それはそれでロマンティックかも。。

 

思い出に残る良いお式でありますように

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ブライダル、プロデュースレンタル衣装、貸衣装出張着付け三栗矢

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打合せ【披露宴】

10月にある結婚式の打合せがありました。

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主には招待状を打合せ。

 

こちらでは大体挙式日の3ケ月前から準備を始めます。

3ヶ月前
招待状の作成

  ↓

2か月前
招待状の発送

  ↓

お衣裳や写真の打合せ

  ↓

返信日

  ↓

1か月前
お料理、引出物、進行など
全般的な打合せ

  ↓

当日

 

大体こんな感じで準備を進めております。

(恐らく他の会場さんもこんな感じだと思いますが)

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ただご事情もお2人ごとに千差万別なので

その方に合わせて、スケジュールを組ませて頂いております。

 

お仕事の事情、距離の事情、体調の事情、

そしてお2人の挙式にかける思いの事情etc

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最高に思い出に残る1日になるよう

そしてお2人の最高のスタートの日になるよう

一緒に準備をしていきます。

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このお2人も準備が始まったばかり。

お2人へ。

一緒に楽しみながら進めていきましょうね!(^^)!

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ブライダル、プロデュースレンタル衣装、貸衣装出張着付け三栗矢

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お祝儀

結婚式など祝い事をお仕事にしておりますと

よく、お心付けやお祝儀を頂く事があります。

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マナーの本などには、「会場のスタッフへもお祝儀を用意しましょう」と

書いてあるものもあります。

 

ただこれは間違いです。(少なくとも私が知る市内の会場では)

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わざわざご用意頂いたお気持ちですから、断固お断り!

ということでもないですし、そのお気持ちは本当にウレシイ限りなのですが、

正に「お気持ちだけ」で十分なんです。

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もし、費用を頂かず、ボランティア的にでやっているのであれば

ありがたく頂戴するかもしれませんが、キチンと費用も頂戴する訳ですし、

なるべくご負担が少ないようにという想いでお手伝いをしておりますので

「余分な費用負担をかけてしまっている」ように感じてしまって、

それが申し訳なくて、申し訳なくて・・・

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先日もお祝儀を頂くことがあったのですが、「気持ちだけですから(^^)」と申されますし

とりあえず頂戴し、後で改めて中を見てみると・・・

「えぇ?!」

というだけのビックリする金額が入っておりました。

そしてどうしても使う事が出来ず、今も机の上にそのまま置いてあります。

 

自分に対する評価じゃけ、有難くもらっとけば

と他の人からは言われますが、どうしたものか。。

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今週末にご両親様にお会いすることがあるので

ちょっと相談してみよっかな~

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うれしぃ

昨日、先日あった披露パーティの費用を

お客様(新郎様)がお支払いに来られました。

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「近くに来ることがあったんで」

って夕方フラッと来られたんですが、

開口一番

「披露宴ほんと良かったですよ(^u^)」

って言って頂いて・・・

 

ありがたいやら嬉しいやら!

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何が嬉しかったって、この方、初めは入籍だけして、

披露宴や挙式はするつもりが無かった方なんです。

 

まだお若い方で、親と親戚の為にしかたなくやるだけで、

あまりやりたくないというのが当初のお気持ちだったんです。

 

でも、手間をかけてやる以上の得るもの(喜びとか繋がりとか感謝とかetc)は必ずある

と思っていつもお話しているので、

それを実感して頂けたというのが、嬉しくて嬉しくて。。

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最近、入籍だけってカップルが多いんですが、挙式、そして披露宴

これは出来るならやった方が良い!!

と思います。。

 

披露宴は手間もかかるし、気を使うところも確かにあります。

でも、これから2人で頑張って行こう!っていう

パワーを列席者の皆様からもらえるんです。

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もし迷われてる方がおられたら、

近所のレストランでお食事をするだけでも記念になると思いますよ!(^^)!

 

是非ぜひ。。

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オススメ【ブライダルミュージック】

 

先週末担当した結婚式のお2人に

新しい曲を教えてもらいました(^-^)

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MAY’Sの「永遠」という曲です。

歌詞も素敵なんですよ

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この曲でプロフィールDVDを作りました。

お2人にも喜んで頂け、一安心

 

その時の模様はまた改めて報告しますね。

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打掛け(和装)

「打掛け」

「和婚」なんて言葉があるくらい「和」をモチーフにした結婚式が

一時より定着してきたように思いますが、三栗矢でも「打掛け」の

問合せや、打合せが多くなってきました。

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やっぱり肌に馴染むんでしょうか?

試着をされた皆様が口を揃えて「いいね~」と

おっしゃいます。

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ただヘアスタイルについてはそれぞれで、

カツラ派、洋髪派 割合で言うとちょうど半々でしょうか。

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こちらでは必ずヘアとメイクのリハーサルを本番までに行うので、

当日は安心して美容師さんに任せることが出来ます。

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気になることがあればリハーサルの時にバンバン言って下さい。

(やるのは僕ではなく美容師さんなんですけど・・・)

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(一番右が美容師さんです!(^^)!)

 

さて今週末は結婚式があるので準備 ラストスパートで頑張っぞ~

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席次表 席札

作りました。

いかがですか。

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席札100円

席次400円です。

 

印刷物だけってお客様もおられまして、

こちらで出来ることなら、何なりとお手伝いさせて頂きます。

 

色の薄い、濃いや、柄の大きさ、紙の厚さまで

なるべくイメージにあったものになるように、

細かなとこまで調整をしていきます。

 

まさに「オリジナル」とか「オンリーワン」ってやつです。

まぁ 目的は費用を抑えるってことが一番の目的なんですが。。

 

既製品だとどうも高くなってしまうし、

自分で作るのも手間をかけるほど安くならないしetc

(失敗も含めると逆に割高になったり・・・)

 

結婚式」そして「披露宴」。決めなければならない事項は多岐に渡ります。

 

任せるところ、自分でするところ、費用をかけるところ、抑えるところ。

キッチリと区別出来れば、準備も楽しく、

当日も楽しめる素敵な1日を迎えることが出来ますよ!(^^)!

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勢揃い【披露宴打合せ、レンタル衣装】

ただ今、披露宴の打合せ真っ最中です!

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そして今、皆さんで衣装の試着をしておられます!

 

新婦様はドレス、新郎様はタキシード、

お父様はモーニング、お母様は留袖。。

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なんとも賑やかに 「あーだ」 「こーだ」と試着をされておられます!(^^)!

 

男の私は、この時ばかりはあまり立ち入れませんので、

ブログを更新しながら出番を待っております。。

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私の出番は、衣装以外の全般打合せ。。

皆さん お気に召す衣装があればよいのですが。

ちなみにこのお客様5月1日に挙式予定の方です。

また、レポートしますぞ。。

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披露宴余興【お祝いビデオ】

ちょっと落ち着いたのでアップします。

昨年末に友人が結婚式を挙げました。

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で、余興の依頼があり。。

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なぜこんなことになったのか・・・

こんなに頑張る予定ではなかったのに・・・

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ビデオを作るために集まった5人の友人達

略して「チームfive」

今世紀最大頑張りました!

と、自分でハードルを上げておいてっと

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=6OpkqjlgmGk&feature=player_embedded[/youtube]

 

意味分ります?

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どうぞ 末永くお幸せに。。

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広島護国神社【結婚式】

今週末に護国神社で結婚式があります。

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昨年末から準備を進め、いよいよあと数日。

お身内での披露パーティですので、

そんなに凝ったことはしないんですが、

お料理を決めたり、衣装を見たり、お土産を決めたり、配席を考えたり、etc

その時々でボチボチ準備を進めてきました。

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とあるブライダル雑誌でみましたが、

シンプルな披露パーティを希望するお2人が増えているそう。

 

理由は、

ゲストの皆様とゆっくり歓談できるように

との事。

 

確かにそれは賛成です。

ただ、準備が楽だからって理由もあるみたいで・・・

それは反対です。

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この「準備」って色んな意味で大切だと思います。

よくケーキカットなどで「初めての共同作業」(古い??)なんて

表現を耳にしますが、別にこのときだけではないんです。

 

当日を迎えるまでに、色々な「共同作業」があるんです。

で、この作業をすることで、お2人の仲がより深いものになり、

結婚をするという自覚が沸き、

そしてゲストの皆様への感謝に繋がる。

って思うんです。

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時代とともに変化する結婚式。

変えるべきもの。変えてはいけないもの。

すべてはお2人のために。そしてゲストの皆様のために。

 

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お祝い

先週末はお祝い事が多い週でした。

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顔合わせと1歳のお祝い。

通常「顔合わせ」というと、ご家族だけでとり行うことが多いんですが、

今回の顔合わせはいわゆる「披露宴」ぽいもので、ご親族の皆様も参加され、

大変賑やかなパーティをなさいました。

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また1歳のお祝いは、1升のお餅を背負うといったプチイベントもあり

こちらも微笑ましい宴となりました。

ちなみに1歳にお餅を背負うというのは、食べ物に困らないようにといった

意味があるようで、皆さん結構なさるんです。

でも、お子にしてみたら、「なんでこんなもん背負わすん???」って感じで

大体、大泣きします。。

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どちらも楽しいお席で、お部屋からはカラオケの歌声や笑い声や、泣き声(笑)が

溢れていました。

どちらのお客様もお帰りの際には、「また来ますね」と、おっしゃって頂きました。

これ、ウチのようなお店にとって(他の業種でもそうかもしれませんが)

何よりの褒め言葉で、疲れがいっぺんになくなります。

この言葉を励みにあしたもガンバロ!!

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打合せ【レンタル衣装】

今日3月にお式をされる方のお衣装と美容の打合せがあります。

 

お式は護国神社で、白打掛・紋付までは決まっているのですが

ドレス・タキシードをどうするか検討中で、その辺りを今日打合せる予定です。

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こちらでもドレスを見て頂いたのですが、中々イメージにあうものがなく、

知り合いの衣装屋さんを紹介させて頂き、そこでドレスを試着されましたので

その時の感想など経過をお話させて頂きたいと思います。

 

「心残りがないように」

このワードはいつも思っていて、一生のうちでベスト3に入る

大切な日をお手伝いさせて頂けるのは、本当に光栄なことで、

その方の為に出来ることは全てやろう。

こちらにもそしてお客様にも「ああしとけばよかった」という

悔いの残らないように。

ってことで、衣装屋さんを紹介させて頂きました。

どのお仕事でもそうだと思いますが、

「これだけしとけばOK」という正解はなくないでか?

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日々考えて、それが成長につながって、それが皆の笑顔につながって。。

素晴らしいじゃないですか!!

ガンバります。。

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うれしいお知らせ

今日、メールで嬉しいお知らせを頂きました。

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以前にこちらで披露パーティをして下さったお客様からの

「子どもが産まれました!」というメールで、お子様の写メつき

(あんまりにもかわいいので掲載は控えますが。。)

このお客様、お体があまり強くなく、結婚式もままならないという感じで

出産をなさると聞いたときも、無事出産出来るかしらと少し心配をした方で

「元気に出産して、落ち着いたら写メみせてくださいね」って約束してたんです。

 

そしたら

「赤ちゃん1月22日に生まれました☆

緊急帝王切開で予定日より早く生まれていろいろあって

今週やっとお家に帰ってきました(^∀^)ノ」
というメールを今日頂いて。。

 

なんとも嬉しい限りです。

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お仕事として準備をお手伝いさせて頂き、そして当日を迎え

1日が終わり、お見送りをする。

お仕事としてはそこで一旦区切りがつくのですが、

それ以降にやりとりが出来るのは(例えば年賀状とか、このようなメールとか)

お仕事ではなく、1個人としてできるお付き合いなので、

なんか気持ちが通ってる?ようでホント嬉しいんです。

(上手に表現できずスミマセン・・・)

 

こんなとき、この仕事をしててよかったと改めて思います。

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PS えり子さんへ

もし赤ちゃんが大きくなって女優にでも

なるようなことがあれば、サイン下さい!!

なんて冗談はさておき、ご出産本当におめでとうございます。

遠く離れた地で子育て大変だと思いますが、

応援しております。どうぞ無理せず頑張って下さいね。。

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記念写真

 

writer  栗川香保里

11月も終わりに近づきましたね・・・ (#^.^#)

この時期になると、なぜかソワソワしてしまう私。

家の掃除はいつしよう? 年賀状もそろそろよね? 事務所も片付けないと!

子どもたちの冬休みっていつからだったっけ? etc…

考えるだけでどこか旅に出たい衝動にかられるのは私だけでしょうか・・・ (-_-;)

でもまあ出来ることからちょっとずつね!と自分をなぐさめつつ

少しだけ事務所の片付けから始めてみました(*^。^*)

随分開けてなかったひき出し。

思ってもいなかった逸品が出てきました。

これなんだと思います?

わたしたちの前撮り写真を撮った時に家族で撮った記念写真です (=^・・^=)

今から8年前・・・若いよ、若すぎる。

鏡を見るたび「(20代の頃と)あんまり変ってないじゃんねぇ」と思ってた私。

とんだ錯覚でした。

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だんなもほっぺがピンクでなんか、かわいい。

お舅さん、スリム~。お姑さん、変わってなーい!わたしのお母さん、髪が長い!

ウフフフ・・・

いろんな面から考慮しても、

やっぱり撮っといてよかった (^v^)

前撮りでも当日でも、ふたりの写真はたくさん撮ります。

でも、家族だけでの写真って撮っていないこと多くないですか?

結婚というおめでたい記念日に家族写真を撮る! 

コレ実は私が結婚式をするときに、お姑さん(現役バリバリのウエディングプランナー)

教わったコト。

撮る時は、記念にはなるけど…ってくらいで実のところ、どうしてそこまでススメられるのかわかりませんでした。

それが、8年経った今、しかも 片付けの途中という機に、ようやく理解することができましたー!!

結婚という人生のイベントで一番輝いた瞬間にいた家族の姿、その時あったいろんな思い出。

一枚の写真でこんなにも思い出に浸れるとは。。。

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今、わたしが撮ってよかったと自信を持って

いらっしゃったお客様にオススメしていけます (*^^)v

これから結婚式をお考えの方、ぜひぜひ

家族との記念写真を一枚いかがですか!

 

 

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結婚式

今週の日曜日は担当の結婚式があります。

 

佐伯区の八幡というところに行きます。

ご自宅の近くの神社で式をされて、ご自宅でご会食という流れです。

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土曜日に詰めた打合せを行いますが、

それまでは、ほとんどメールでの打合せ。

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今はチャットとかWEBカメラとか対面せずとも打合せが出来る時代。

全てがそうとはならないかもしれませんが、時の流れも何かと忙しい昨今

打合せのスタイルも変ってくるんでしょうね~

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打合せの労力が負担になるって方もおられますし、

遠方でそれが叶わないという方もおられます。

「対面スタイルでないとダメ」ということはなく、

その時その時で、お相手にあわせた打合せができれば良いんだろうな~

と思います。

 

ただそうするためにはこちらの設備を整えておかないと・・・

早速デオデオ行ってこよっかな~

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披露宴

に参加します。

親族としてではなく、友人として参加するんですが

周りはほぼ既婚者なので、恐らく友人としての参加は今回が最後かも??

 

楽しみです。

 

普段仕事で携わってはいるんですが、だからと言って、

「披露宴」自体を仕事のように考えてしまうとか、

内容も大体わかるし、別にドキドキもないよ 

ってことはないんです。

基本的にああいったお祝いの席が好きなんですね(^u^)

 

だって楽しいですよ!!「おめでとう」が飛び交う「宴」

嫌でも 笑顔になっちゃいますよ。 うん。。

 

で、昨日は参加する友人どうしで余興の打合せ。

 

普段も出し物やイベントみたいなことばっかり考えてるんですが、

友人として出来ること。そしてどうやったら、この胸に秘めた「おめでとう」を

伝えることが出来るか。そんなことを熱く語りあいました。

 

今までも散々「余興」と言われるものをやってきました。

(仕事柄でしょうか!?必ず頼まれるんです・・・)

その都度、真剣に考え、ウケる余興。皆が参加出来る余興。時間とか、設備とか

考えて、それなりにまとまる余興を考えてきました。

 

でも、あることをきっかけに、今回はもっと別の視点で余興を

考えました。ウケるとか、参加出来るとか、設備とか、時間とか

一切考えずに、どうやったら僕らの思う「おめでとう!」「がんばれよ!」

を2人に伝えることが出来るか。

そのことを一点集中で考えました。

やることはビデオレターなんですけど、愛の溢れる最高のビデオレターを作ります!!

 

要はいかに2人の事を思って手間暇かけられるか

これにつきると思います。

さてこれから忙しくなるぞーー!すでに寝不足・・・

頑張ります

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うれしいこと

がありました。

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いつも何かしら嬉しいことがあるんですが、

昨日、4年前に結婚式を担当させて頂いたお客様のお兄様が、

ご結婚前のご両家の「顔合わせ」でお食事に来られたんです。

 

その日に顔合わせが1組あるということは分っていたんですが、

その方がこられるとはつゆ知らず・・・

 

正直お兄様とは直接の面識はなかったんですが、

お父様、お母様を見てハっと気付きました!

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お母様から笑顔で「どうも」とお声をかけて頂き、

4年前の色々な光景ががババッと頭に浮かび、

僕の中に「懐かしさ」が一瞬で満開になりました(^u^)

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私の夢の一つに、

「担当したお客様の、お子様をもお一回担当する」

という夢があります。

 

これを実現させるためには「継続する力」と「絶え間ない努力」が必要不可欠です。

まだまだ道のりは遠いですが、「必ず実現さしちゃる!」と思って日々励んでおります。

その日々の頑張りがちょっとだけ実った気がしたホントにうれしい一日でした。

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打合せ【結婚式 披露宴】

昨日は、ご紹介で新しいお客様結婚式と披露宴打合せにこられました。

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新郎様は東広島、新婦様は廿日市とのことで、どちらも遠方の方なんですが、

知人に紹介されたんで」ってことでお見えになりました。

 

東広島も廿日市も、特に縁のある土地ではないのですが、

ご紹介下さるお客様がおられたとのことで。。

 

ありがたい限りで。

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こちらでお話させて頂くお客様、何かしらご縁がある方が多いんです

最近でこそホームページとかで、情報を発信したりしてますが、

それ以前は、広告の類のものはほとんどしておらず、

関係の無い方は、ほとんど知られないというお店でした。

 

でも今年で創業27年目になります。もちょっとで30年ですよ!?

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マジメに、一生懸命ってことだけを大事に、

振り返ればそんだけの年数、営業させて頂いております。

 

どんな広告よりも、どんな特典よりも、一言の「紹介」に勝るものなし

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紹介が紹介を呼んで、紹介で広がる友達の輪ってことで。

これからもマジメに一生懸命に。当たり前のことですけどね

関係する皆さんのお役に足るよう精進します!!

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お品書き

これ 今週末に料亭久里川で担当する結婚披露宴のお品書きです。

 

これで8800円の料理メニューです。

 

新郎のお父様が料理屋をしておられて、そのご意見だったんですが

あんまり細々したもんは無くていいけ、良いものを出してほしい

ってことで、それように組みました。

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通常、前菜や小鉢などがつくんですが、そぉいった細々したものは

バッサリ無くして、メイン処のみでメニューを組みました。

 

オススメは活鮑の酒蒸し。

 

お1人づつの小鍋に活きた鮑を入れて、お酒を注いで

その場で蒸しちゃいます。

 

そりゃ旨いですよ。不味くなる要因がないですよ!

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おしゃれな盛り付けで、綺麗な料理って訳ではありませんが、

なんか小腹がすいたね。ラーメンでも行く!?」ってことは

絶対にありません。

 

披露宴ですが、お祝いの「宴会」なんです!

ガッツリ食べて、ガッツリ飲んで、ガッツリ騒いで!!!

 

古いタイプの披露宴ですが、こられた方が

いや~旨かった。腹一杯でもう食えん」って言って頂ける

そんなお料理がご提供できるよう、日々を頭を捻ります。

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結婚式で「何はともあれ料理を充実させたい」という方は

是非どうぞ(^-^)

 

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折り紙

昨日は、10月10日に披露宴をなさるお客様と

19時から司会の最終打合せがありました。

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前回の打合せでほぼ進行は決まっていたので、

昨日はその確認と、細かい点の打合せでした。

 

打合せも順調に進み、あとは当日待つばかりですねって

話をしたところで時計を見ると、20時前。

 

ちょうど予定通り。

そのあと僕が、少し話したいことがあったので、

20時過ぎには全部のお話が終わるな~なんて話を進めておりましたら、

会話の中で折り紙の話になったんです。

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なぜ折り紙かっていうと、新婦様が、

バラの折り紙を、当日列席された皆様に折られるというので、

ただ席に置くだけではもったいないですよ!卓上装花として飾りましょう!」

と提案をさせて頂いていたので、

1つ折るのにどの位時間がかかるものかとても気になり、色々伺ってたんです。

 

そして、とても本格的な折り紙なので、

完成したものを見るだけでは2人の苦労が軽いものになるような気がして

僕も折り方を教えてもらったんです。

 

結果 1個のバラの折り紙を折るのに、1時間以上・・・

時計を見ると22時前でした。

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本当に申し訳なかったです。こんな時間まで付き合わせてしまいまして。

でもチョー大変でした(>_<) ちなみに全部で65名参加されます。

 

新婦様は70個折ると言われておりました。「慣れれば簡単ですよ(^u^)」

って事でしたが、それでもすごい労力です!!

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これが完成型で、新婦様が折られました。キレくないですか!!?

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そしてこれが新郎様が折られたものです。素晴らしい!劣らずキレいです!!

そしてこれが僕が折ったやつ。。途中で「キー(>_<)」ってなってクシャクシャにしたわけではありません。

正直挫けそうになりましたが、最後まで折りきりました!でもなぜこんな残念な姿に・・

詳しい折り方はこちらを見て下さい。。ホント難しいですから。

 

雑談しながら、折り紙折って。。ちょっと心が近くなったような気がして。。

これまでなんども打合せを重ねてきましたが、昨日が一番楽しい打合せでした(^u^)

 

お二人へ。

昨日は本当に遅くまで僕のワガママにお付き合い頂き、申し訳なく、

そしてありがとうございました!!

いよいよあと2週間ですね! ラストスパートで共に頑張りましょう!!!

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ビデオ

作りました。

オープニングビデオです。

[videofile]https://www.mikuri8.com/wp/wp-content/uploads/2010/09/sanpl.mpg[/videofile]

あくまでイメージなので出てる人間は気になされず。。

 

[videofile]https://www.mikuri8.com/wp/wp-content/uploads/2010/09/f261ee76dd4af09a36d3c143ff2b9ba7.mpg[/videofile]

こっちは入場に絡めればというイメージです。

前奏部分にビデオを流し、その流れで入場ってな感じ。

ここまでちゃんとしたオープニングビデオは初めて作ったので

作る前に色々研究しました。。

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あっちこっちで他の作品を見て、

あとはお二人のイメージにあうものかどうかを

頭に思い浮かべながら。。(これが一番重要ですが・・・)

 

気に入って頂ければよいのですが・・・

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護国神社

護国神社 ご存知ですか?

 

広島で一番初詣が多い神社。

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今週末担当するお客様が、この護国神社でお式をなさるので

本日打合せに行ってきました。

 

皆さん 神社っていうとどこを思い浮かべますか?

厳島神社 鶴羽根神社 東照宮 出雲大社 etc

 

毎年行く初詣。そこで結婚式を挙げるって 素敵じゃないですか?

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結婚式を挙げる場所(式場)って、特別な場所ではあるんですが、

その時が最初で最後で、それから定期に足を運ぶことって

ないんじゃないでしょうか。。 

 

良いことも 悪いことも 色々あって そして新しい年を迎える初詣で

2人で誓った誓いを胸に、今年も1年「ガンバロー」って。。

 

そして年を重ねるごとに、参る家族も増えて、思い出も増えて

ここが父ちゃんと母ちゃんが結婚式をした場所なんだよ」って。。

素敵じゃないですか!?

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僕だけ??

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打合せ【司会進行】

今日は10月に披露宴予定のお客様と司会者さんも一緒に進行の打合せ。

初めての進行の打合せとあってか、はじめはいま一つ馴染めない感じのお二人でしたが

打合せが進むにつれて、だんだんと気持もほぐれてきて

色々アイデアが出るなど お二人らしいながれとなる打合せが出来ました

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がしかし・・・ 14時から始まった打合せ。

終了後 お二人をお見送りしたあと時計を見てびっくり!

もう17時前??

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どうりで新郎様が終盤あくびをしてらっしゃると思ったです。

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どうも、夢中になると時間を忘れてしまうたちで・・・

(時間に制限がある打合せなら、

きちんと時間内におさめますよ。あしからず。。)

 

なぜそんなになるかって言うと、雑談が長いから。。

 

ただ事務的に、決める事だけ打ち合わせるってんでは

楽しくないじゃないですか。 夢がないじゃないですか

 

雑談の中から得るものもあるかもしれないしね。。

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ただ3時間はいきすぎました・・・ お二人も暇じゃないんですからね

貴重なお時間を頂戴しましてありがとうございます(^u^)

 

PS、達弥さん舞さんへ

今日は長い時間 ありがとうございました(^-^)

お二人にお会いしてもう随分と期間がたちますが、

いよいよ残すところ1か月。

 

この1か月が楽しく、そして思い出に残る1か月にしたいと

思いますので、一緒に頑張っていきましょう!!

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笑顔

素敵な笑顔

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こちらのお客様 いよいよ8月末に挙式を控えておられ、

最後のヘアーとメイクのリハーサルです。

 

これで当日のご自身の姿を、より具体的にイメージして

頂けたのでは?!

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お身内の披露宴なので、新婦の妹さんが司会をなさいます。

 

人前でしゃべることなんて、なかなか無いじゃないですか。

ましてや司会だなんて、たとえ兄妹の関係であっても

やりにくいはずなんですけど・・・

 

司会という大役を率先して引受けて下さいまして、

なんとも素晴らしい「姉妹愛」 と感心してしまいました。

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でもご出席くださる皆様も、心の知れた方々ばかりなので

身内が司会をなさった方が逆に盛り上がったりします。

 

リハーサルのあとはみんなで進行の打合せ。

 

当日は、お二人はまな板の上のコイってことで

私と妹さんとで、進行をつめて、盛りあがる流れにしたいと思います。

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こんなフリーダムなパーティもお身内だけ良いところ。

 

私も色々宿題を頂いたので、お盆休みなんのそので

当日に向けて準備に励みます!!

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部屋探し

この日曜日は12月に挙式予定のお二人が

お部屋探しに来店されました。

 

お部屋を決めるまでの流れをお話させて頂き、

挙式の準備とお部屋探しが重ならないように、スケジュールの

調整方法などを中心に、お話しさせて頂きました。

 

不動産屋も併設するブライダルプロデュース会社も

恐らくウチだけでは?

 

結婚しよう!ってなってから、実際に新生活をはじめるようになるまで、

準備は多岐に渡ります。

そんなお二人のお役にすこしでも立てればとの思いから、

不動産業も営んでおります。

(もちろんきちんと免許もありますのでご安心を。。)

(免許番号 広島県知事(1)9362号)

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ここで新居探しのスケジュールについて、ポイントをいくつか。

まず、新居生活を始める時期が挙式の前か後かを決めます

挙式前なら → 挙式の1か月前までには入居できるよう、下見など準備を進めて!

            1か月をきると、挙式の準備も佳境に入ってきます。

            気持に余裕をもたせるためにも、1か月前には部屋決めを!!

挙式後なら → まずは挙式に全勢力を傾けて!

           あまり早くに下見をしていても、実際に契約の時期には、

           すでに他の方で契約済みのため、無くなっていたってことも。

           しかも、あまり長い間、物件を押さえておくということも、物件によってはNG

           だったりするので、挙式が終わってから、二人でじっくり

           下見から初めてみては。

次に物件を決める上での優先順位を決めます

  価値観は人によってそれぞれです。結婚を控えたお二人でもそれはしかり。

  そんなお二人の価値観をあわせるためにも、何を一番に優先させ物件を決めるのかを

  しっかり話し合って下さい。 

  お二人が一番優先すべきカテゴリーは・・・ 

  家賃? 立地? 築年数? 間取り? etc

  ここがずれると中々部屋は決まりません。

そして、情報収集

 最近は情報誌やインターネットなど多くの情報を

 手軽に収集することが出来ます。

 事前に決めた優先順位に沿って、手分けして情報をしましょう。

 二人でやれば集まる情報も2倍!

 そこから取捨選択して、実際に下見をする物件を絞っていきましょう。

 

ってな具合です。(あとはその方々にあわせてお話をすすめておりますが)

少しでも参考になりましたでしょうか??

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長文になりましたが、このブログに少しでも興味を

もたれたら、遠慮なくお問合わせ下さいね。

 

お二人にとって必要な情報は何か。

せっかくのご縁でお知り合いになれたのですから。

少しでも 「この人に出会えて良かった」 と思って頂けるよう、

日々精進

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お花【ブーケ】

今日は花屋さんと、ブーケとか花の打合せ。

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お客様から、お花のイメージをお聞きし、写真などを使って具体的な形とか

色合いとかを決めていきます。

そして、そのイメージを花屋さんへ伝え、金額を見積もって頂きます。

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会場を彩るため、ドレス姿をより華やかに、よりキュートに演出するため、

披露宴での催しに使用するためetc

お花の役割も重要です。

ただ限られた予算の中で、披露宴を組み立てる際に、どこに費用のウェートを置くかを

考えるとき、お花の位置って下位の方になりがちなんです。

 

それは、思った以上にいい値がするから。

(ちなみに上のブーケで2万円から3万円位です。)

 

せっかくやりたいと思っても、値段がネックになって出来ないってんじゃ

悔いが残っちゃいます。

 

なので、生花も使いたいなって方には、なるべく使える方向で話を進めて

あとは花屋さんに頑張ってもらっています。

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今回も色々と無理をお願いしちゃいました・・・

でも、いつも予想以上のものを用意して下さるので

次のブーケと卓上装花もどんな感じになるか楽しみです。

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お花屋さんへ

いつも無理を言ってスミマセン。

そちらの作られるお花達で、皆さんとてもhappyになるんです。

今後も無理をお願いするかと思いますが、見捨てることなく

どうぞ よろしくお願いいたします。

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こだわり

先日、他県の知人のフランス料理店へ食事に行ってきました。

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そこは総合ブライダルビルで、バンケットホールからチャペル、写場、

衣装室など、すべてが整った一流の施設で、1,2Fがレストランとして

営業をしておられるので、そこで食事を頂きました。

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その方、歳は僕とあまり変わらないんですが、20年前に起業されて、

10年前にそのビルを建てられたそうです。

 

総工費なんと17億円。

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やろうと思って出来るもんじゃないですよ!

マヂで。。

 

で、ちょっと聞いてみたんです。

僕     「もともとブライダル事業をされてたんですよね?!」

オーナー 「いや、僕、料理人なんですよ」

僕     「え、起業家じゃないんですか?」

オーナー 「起業はしましたが、今も料理をしていて

       今日の料理も僕がメニューを組んだんです」

ですって。

 

やっぱりかーーー!

  

僕は、披露宴は、ご招待者様を思お二人の気持ち

来られた方をおもてなしする「料理」が何よりも大事と思っています

その思いから、日々なるべく調理にも携わるようにしています。

(まだまだ半人前ですが。)

 

総合ビルを建てるほどにはなりませんが、

やってる事が間違いではない、と心強く確信できた時間でした。

 

出てくる料理も一皿一皿に、全てこだわりがあって、

自信に満ちた料理でしたな~

 

自分も頑張らねば

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がしかし。。残念ながらフランス料理にはほとんど縁がなく、

作法や、マナーが気になり、食事が進まないのを見かねて、

最後は箸を出してもらうってしまいました。

楽しく食事するためのマナーですから、

箸も全然OKですよっ だって。。

申し訳ない(^^ゞ

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新作

ってほどでもないんですけど。。

 

招待状を新しく作成しました。

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ポイントは蝶が飛びでるところ

 

三栗矢で、結婚式や披露宴などパーティのお話を進める際、

既製品をお見せして、そこから選んでもらうってこと、ほぼないんです。

 

なぜって?

 

安いから。リーズナブルだから。 なんです。

そして、思い通りのデザインにすることが出来るんです。

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いつも、お客様と一緒に一つのステージをつくりあげるって

気持ちでやっているので、自然と手先の器用さが身に付き

小回りが利くようになっておりまして、

この招待状も、イメージをお聞してから

こんな感じ?!ってな具合に作りました。

 

一番安く、そして、キュートに作る方法は、やっぱり自分で作るのが

ベストです。ただ慣れないものを一から作ると、失敗等もあるので、

手間をかけても 結果高くついちゃった ってこともしばしば。

そんな方へは、それようのアドバイスをさせて頂きます。

(以前に招待状と席次表だけお願いしますって方も

おられました(^-^))

 

「楽しくなければ披露宴じゃない」をモットーでやっているので

準備から しっかり楽しんでできるようにせんとイカン と思います。

 そのための僕たちですからね

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さて、次は、8月の方のプロフィールを作りますかな。。

 

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気を抜くな。。

今週末は東京よりのお客様の打合せ。

 

以前、お電話では何度かお話をさせて頂いていたのですが

ご来店頂くのははじめてで、「どんな方が来られるんだろう?」と

ちょっとドキドキしておりました。

 

なぜって?

 

このお二人、電話での受け答えがばらしく丁寧なんです。

 

プライベートの電話で、あの受け答えはなかなか出来ませんよ。ウン

普段、人と接する仕事をしているので、仕事中はもちろん意識しながら

話をします。最低限の接客マナーは身に付けているつもりなんです。

 

でもプライベートで、たとえば自分がレストランとか行った際、

きちんと丁寧に受け答え出来てるかといえば・・・

 

多分、いや、ほぼ出来てないな~

(嫁にいつも「仕事じゃなかったら素気なさすぎ」って怒られます)

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気を抜かず、常に相手のことを考えて行動を。基本ですな。ウン

 

ちょっとだけ、その時の打合せの模様を。

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護国神社でのお式です。

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新郎様の紋付に貼る「家紋」を選びました。普段あまり目にすることのない家紋ですが

こういう機会に自分の「紋」を見てみるのも へーって感じで面白いですよ。。

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素敵じゃないですか? 新婦様の笑顔(^-^)

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翌日、美容、メイクリハーサルの打合せをして

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ほぼ完成です。

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PS、お二人へ

先日は遠路はるばる広島の地までお越し頂きありがとうございました。

当日までお会い出来ませんが、ご不安にお思いの事があれば

遠慮なくご連絡下さい!すぐに対応させて頂きます。

(今の時代距離は関係ありませんからね(^-^))

 

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CD

先日、ホント久しぶりにCDをレンタルしてきました。

結婚式や披露宴ってなにかしら曲がかかります。

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まったく無音なのはだれかが挨拶をしている時くらい

(シーンではバックミュージックとしてBGM程度に流すことはありますが)

  

で、流行りの曲とか、披露宴向きのBGMとかは出来るだけ、アンテナはって

キャッチするようにしてたんですが、ストックがあまりに増えすぎて、最近

借りてまでストックを増やすってこと、してなかったんです。

 

でも、モノスゴイCD借りたい衝動に駆られて、TUTAYAでシングルCD1位から

30位くらいまでごっそり借りてやりました

まさに衝動借り?です

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習慣で、街やらラジオやらから流れてくる色々な曲に、

耳が勝手にステイチューンするようになっているので、

借りたCDも大体聞いたことがあるものだったんですが、

そんな中でも 「あ~ ホッとする」って曲が これ

FUNKY MONKEY BABYS 「大切」

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=iOkSEWis838&feature=player_embedded[/youtube]

DJケミカルに似てるって言われるので、なおのことファンモンは気になります。

 

僕はいつも何かしら曲を口ずさんでいます。心にいつもミュージック。

その時々の自分の心を元気にさせてくれる大切なツール。

 

無意識のウチになにかしらの鼻歌を歌っているらしいので、

耳障りなときは言って下さい。あえておっきい声で歌わせて頂きます

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スタート

この日曜日はお客様との打ち合わせ

 

10月に挙式予定のお2人で、いよいよこれからが打合せの

本番です。

 

まずは、招待状を作成するところから はじめるのが

一般的なんですが、この「招待状作成」・・・

はじめの方の作業のくせに、結構時間がかかります。

 手作り招待状

(これはこちらで作成した招待状 表面)

手作り招待状

(見開きになってて、これが内面)

招待者のリストアップやら、案内文の作成やら、

デザインの選択やら、結構時間がかかります

 

以前に担当したお客様は、デザインはもちろん、文面も全部

自分で考えて、すべて手作りされた方もおられました。

 

でも、招待状作成だけで 1か月以上の時間と手間をかけて作られ、

発送が終わるころには、軽く「披露宴終わったーー!」

くらいの感じになっておられました。

 

出来上がりはもちろん、今までに見たことのない、気持ちのこもった

素晴らしい招待状だったんですが、作業量がハンパではなく

いざ「ここからが力の出しどころ」って時に、クタクタになってしまっていたんです。

 

なんでもそうだと思うんですが、ペース配分って大切じゃないですか。

最初飛ばしすぎると後がしんどい ってこともあるので、

無理のないペースで準備をすすめることも

心身ともに最高の状態で当日を迎えられる

ひとつのコツではないかと思います。

 

まさに、高橋尚子選手(Qちゃん)を車に乗って応援する、

小出監督の気持ちです。

分るかな~ 分んないだろうな~

 

PS,お二人へ

これらこそ どうぞよろしくお願い致します!

一緒に楽しんでいきましょぅ!!!

 

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写真

最近、結婚式や披露パーティをせず、思い出にドレス姿や、

和装姿の写真だけを残す、「フォトウェディング」ってのが多くなってきています。

 

それどころか、婚姻届を出すだけで、それ以外の催しは何もしないって方も

結構いらっしゃるんですって。(割合でいうと結婚される方の3~4割くらいがそうらしい)

 

結婚すれば式や宴は当然にすべしって時代ではなくなりました。

「だって手間じゃないですか。。お金もかかるし。。」

 

その通りなんです。結構手間かかります。ほいで少なしお金もかかります。

 

私が担当する皆さんもそういう方多いんです。

親がどうしてもって言うから・・・ってことでシブシブ来られる方。

 でも、色々あって当日を迎え、終わるころには、皆さん必ず

やって良かったです(^-^)」って言われます。

 

あまりやりたくなさそうなお二人に、色々勧めるって気が引けるんです・・・

望んでないのなら別にいいんじゃ!?って思ったりもするんです。

でも、終わるころには、このお二人も必ず「やってよかった」って言って下さる。。

って信じて進めております。

 

そんな方にちょっとでも満足してもらうために、「写真」やってます。

で、編集してアルバム作ってます。

 

写真の専門家ではないので、「それらしい」作品ではありますが、

結構喜んでいただけてるんです。

要望があればとにかくなんでもやってみる!

次はオシャレイメージビデオを検討中!

 

だって絶対やったら良いんだもん。あれだけ「おめでと」って言ってもらえることって

そうないよ(>_<)

 

人との「縁」が深まる「宴」

 

良いこと言った?!

 

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【衣装】打ち合わせ

昨日、8月末に披露パーティを予定しておられる方の

打合せがありました。

お父様お母様共皆さんがお越しになられ、賑やかに衣裳の

打ち合わせを中心にお話させていただきました。

 

新婦様は先に来られて、大体お決め頂いていたので、主に

新郎様のタキシードを色々試着して頂きました。

  

普段着ることのない衣装を試着されるんですから

そりゃ賑やかになりますよ!

 

(ドレスって結構重いんです・・・)

 

女性のドレスもさることながら、男性のタキシードも結構キてます。。

着心地は普段のスーツとあまり変わらないんですが、

色んな小物とかを付け替えたりして、まるで着せ替え人形のように。。

 

最後、衣装が決まったあとに皆さんで写真を撮って打合せは終了。

 

フとした時に手を結ばれる姿が印象に残るお二人で、お互いを本当に

必要にしているんだなって、勝手にあったかい気持ちになりました。

 

PS、

お二人へ

これからよろしくお願いします!楽しく、そして広島での思い出に残る宴になるよう

精一杯頑張ります!! 何かあれば遠慮なくどうぞ(^-^)

 

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鳩サブレー

結婚式のお客様からの頂き物

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モライモノその②です

 

以前ハンカチを貰った記事を書きましたが、今度は結婚式を担当させて

頂いたお客様がお越しになることがあり、その際に頂いたものです。

 

食べ物のモライモノは競争が激しい!んです。

 

箱をあけた瞬間に、あらゆる所から手が伸びて、アット言う間に

空っぽになっちゃいます。

 

この鳩サブレも危うく空になりそうなところをなんとか

写真におさめることが出来ました!

 結婚式のお客様からの頂き物 

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このお客様、お子様がお生まれになったとの事でそのお祝に料亭久里川でお食事

されに来られたんですが、わざわざお土産までもって事務所によって下さいました。

 

お心遣いありがとうございます。ありがたく、そしてアット言う間に、食させて頂きました。 

 

  。。 

 成長や時の流れとともに集う習慣のある日本、近年、こういった習慣や習わしが逆に疎まれる時代になってきたように感じます。

 

時代の流れとくくってしまえばそれまでですが、なんだか寂しい気がする今日この頃・・・

 

どういうものであれ、意味あって始まった習慣だと思います。

意味あって無くなるのであれば致し方ないのですが、ただ「めんどくさい」とか

「手間だから」って理由で無くなってしまうのは・・・

しょうがないのかな~~

 

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宴会大好き集い大好き友達の友達は皆友達

みんなで広げよう友達の・・・

 (^-^)

  

モライモノ 絶賛 大募集中!

  

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もったいない

昨日、結婚式を予定している方がご家族で昼食に来られたので

お席に入らせて頂きました。

 

いつも通り、お食事を進め、お料理を出したり、お飲物を出したり、

ちょっとお話したり・・・あっという間の時間だったんですが、

最後にデザートを出してまわっていた時、ご年配の女性から、

すまんね、もうお腹いっぱいで食れんけ、もったいないんじゃけど

これ下げてもろうてもエエかね?ごめんなさいね。

って最初にお出ししていた前菜を戻されたんです。

 

すごく丁寧に、そしてすごく申し訳なさそうにこちらにお話しされ、

逆にこちらが申し訳ない気持ちになってしまいました。

 

でもそれ以上に、「もったいないけど」ってフレーズにハっとさせられました

 

食に携わるお仕事をしているのに、この「もったいない」って感覚を最近忘れていたように

思います。

 

食材を無駄なく使う。 雑に扱うのでなく、大切に調理する。

これって技術とかやり方以前の「心」の問題で、「気持ち」が入ってないと

良いものって出来ないんだろうな~

 

じい様(創業者)が昔、そんなこと言よったな~。。

 

って改めて基本を思い出させてもらえる一言だったんです。

  

おもてなし」を生業として、お客様の様々な「集い」をお手伝い

させて頂いてるワタクシには一番大切な気持ち。

「感謝」

初心忘れるべからずですな~

 

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結納

今日は結納のご紹介。

先日、ご結納の担当をさせて頂きました。

 

(お式の後でお出しする桜茶と上用饅頭です)

毎月4から5件の結納を担当させて頂きますが、

「結納」も色々な形式があります。

 

・男性側が結納品などのお飾りをしっかりし、それに対し女性側も

お返しのお品をご用意される場合。

・男性側が結納品を納めるだけという場合。

・結納飾りなどなく、ご挨拶と結納金の授受だけという場合。

・男性と女性の立場が逆という場合 etc・・・。

 

どれが正解というものではなく、ご両家にとって一番良い形を

お二人が先導され、お決めになるというのが一般的です。

 

突然ですが「結納」って「結婚」に向けての第一ハードルなんだなと思います。

 

なぜって、ここがこじれると、このこじれが後々まで響くってことが往々にして

あるからです。

「結納」自体、準備はさほどないのですが、ご両家のご両親様が正式な場で

顔を合わせられるという事は意味深いもので、そこで気まずい雰囲気にならない為に

当日までに、ご両親様の意思をお二人がしっかり「擦り合わせ」ておく必要があると

思います。

 

これって中々気の遣う作業で、この段階で挫折してしまうカップルもおられます。

ただこの第一ハードルを足並み揃えてしっかり跳べたお二人は、その後も

順調に準備を進められているように思います。

 

お部屋から賑やかな笑い声がすると、ホっと一安心

 

襖の奥からな~んにも聞こえない 雰囲気だと・・・・

 

結婚ってお二人の問題もさることながら、ご両家のご両親、そしてご親族の皆様など

新しく「親戚」になる方々のこともしっかり考えなければならない大切な事柄です。

 

ただ大変なことばかりじゃなくて、その向こうには楽しい楽しい新婚生活が待っています!

 

今まさに悩んで皆さん、その悩みを楽しみ変えてどうぞ頑張って下さい!

陰ながら応援しています。

 

ファイト

 

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結婚式

友人の結婚式に行ってきました。

 

もういい年なので、あまり披露宴に呼ばれるということも少なくなって

きてたので、久しぶりの披露宴でした。

 

「ハウスウェディング」といわれる施設での挙式で

館内に立派なチャペルがあり、一日1組?的な取り組みをされて

おられるところでした。

 

オシャレ感 抜群なんです。 ほんとに素敵なんです。

某有名人もこちらで挙式を挙げたとか、挙げないとか・・・

 

でも残念な点がいくつか。

 

会場専属のカメラマンってことだったんですが、挙式の時、

レンズが2人に当たるんじゃない?ってくらい牧師さんと2人の間に

入ってパシャパシャ撮るんです。それが式の間ずっと・・・

 

ちょっと邪魔なんですけど。。

 

そりゃお仕事でしょうし、いい写真撮りたいって気持ちはわかりますが、

ちょっとやりすぎ?!

 

あとは宴の内容っいうか、流れがね~・・・

 

上手いこと表現出来ないんですが、なんか 「遠い」んです。

最後は庭に出てデザートパイキングって演出もあったんですが、

やっぱり「遠い」んです。

 

あれが今風なのかもしれませんが、帰る時に、なんかもちょっと2人と

絡みたかったな なんて残念な気持になっちゃいました。

 

その後、2次会で2人と話したんですが、2人は大満足って感じでした。

 

自分たちも満足できて、参加者も満足できる。

 

相手を気にしすぎるあまり、楽しむことを忘れてしまうのも問題だし、

(だから最近披露をしないカップルが増えてきてるのかな?)

自分たち本位すぎるのも、いかがなものか・・・

 

これってこの業界の永遠のテーマなんじゃぁ・・・

 

参加して初めて分かることもあるな~ってとても

良い経験をさせてもらいました。

  

しかし、2人の幸せそうだった事!

2人ともガンバレよ~

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食材

春は街に「緑色」が出始めて、桜のピンクや色とりどりの花々で

始まり」を感じさせる私の好きな季節です。

お料理の彩りも華やかになり、目でもお料理を

楽しめる季節じゃないかなと思います。

 

 

今日、お料理に彩りでよく使う木の芽がなくて

別の木の芽を仕入たんですが・・・

これいつも使っているものの5倍するんです。

何が違うかって・・・

それは

形が揃っているんです。

お料理屋さんではそれは重要なのですが、5倍も違うって・・・
木の芽位の彩なら、不揃いでも盛りつけの時に少し工夫すれば、
全く影響のない出来栄えに仕上がります。
結婚式披露パーティ結納など、「宴」の形もいろいろですが
金銭面、満足度ともにお料理の占めるウェートは大きいと思います。
今の時代、「高ければ良い」という時代でもなくなってきているし
良いもの、そうでないものをしっかり見分ける「目」が
大事だなと、この「木の芽」に改めて感じさせてもらいました!
 
そんな調理師の免許をもっているブライダルコーディネータがいる三栗矢では
お料理についても念入りにお話させて頂いております。
 

「披露宴はお料理でしょ!?」

とお思いの方はどうぞ三栗矢へ

  

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人前式

 

業者用にこんな新聞があります。

題して「ブライダル産業新聞」

そのなの通り、結婚式に携わる人間が見る新聞です。

三栗矢もこれ 読んでるんですが、

ちょっと興味深い記事があったので、ご紹介。

チャペル式神前式が業界の主流だったのですが、
人前式」の割合がどんどん増えてきているってな記事でした。

 

三栗矢でプロデュースする方は人前式の割合が多いので

この記事を読んで「やっぱりか!」ってかんじでしたね。

 

人前式をご希望される理由ベスト3

3位 費用
人前式は他の挙式スタイルに比べて費用が安く済むんです。
(牧師とか、聖歌隊、神主など式に必要な人がいらないのも一つですね)
 
2位 無宗教色
これは宗教に関係のない式ってことで、神様やキリスト様に
誓いを立てるのではなく、参列される皆様に結婚を誓うというスタイルで
式の進行にも決まりはなく、お二人の思いを形に出来るんです。
  
 
1位 オリジナリティ
2位と理由が少しカブりますが、まさに

自由(フリーダム)

なんです
進行、誓いの言葉、着る衣裳etc
お二人の思いを
好きなように「式」にしていきます。
 
具体的なイメージがあればそのように、なければそれを1から形にしていきます。
僕的には人前式・・・ 好きなスタイルですね。
 
結婚式のプロデュース、コーディネートは三栗矢で。。
 


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日々勉強!

わたくし、親会社の料亭久里川って料理屋さんで仲居業をしております。

(右のボーズです)

で今日は、とある宴席に入らせてもらったんですが、

そこでのこと。。

仲居(ようはホテルのボーイさんみたいなものかな!?)ってのは

料理やお酒を出したり、空いた器があれば下げたり

手がすいていれば、ちょっとお酌したりetc

ってことをやります。

ほんでいつものように、サービスしてると、

お客様から「スミマセン、あそこの方に、お酒を」って

指示を頂いたんです。もちをん「ハイ!ただいま!」って持って行きました。

そしたらすぐさっきのお客様から「度々スミマセン、今度はあっちの方にビールを」って

指示いただいたんです。そしてもちろん「ハイ!タダイマ!!」ってすぐ持って行ったんです。

そして、それが何度か続いて、次に「あそこへウーロン茶を」って指示頂いたので、

その方を見てみると、まだコップに結構ウーロン茶が残ってるんです・・・

あまりテーブルに飲み物が並ぶのも良くないかと思い、

「あちらのお客様はまだお飲み物が残っておられるようなんですが・・・」

とお伝えすると、

「あ、それはスミマセン、ただサラリーマンを長くやっとりますと、

コップの飲み物が3分の1をきると、気が利かん!って怒られちゃうので

ついつい癖で・・・色々細かいことを言ってしまいました」

ガツーーーン

衝撃でした・・・

実はちょっと「俺って出来るヤツ」って過信してました・・・

この仕事をしてる以上、人よりも目配りができる子だと思ってたのに、

逆に色々と気を使わせてしまいました(‘;’)

あー俺って全然出来てなかった。。調子のってたって。。

反省こそ最大の成長

ってどっかのエライ人が言ってました。

よーーし 頑張っちゃうぞ!日々精進です

そんな日々精進の精進男がいる三栗矢では

お客様の笑顔探しに日々精進しております(^-^)

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Beautifulブライド

 

2月13日に結婚式をされる新婦様のヘアメイクを打ち合わせしました。

 

   

ご希望のヘアスタイルをお聞きしてから、

リハーサルも兼ねて実際にセットしながらの打ち合せ。

 

メイクもひとつひとつ確認しながら決めていきました。

チャペル式

先週の日曜日

きれいな写真がとれました(*^_^*)

これから式を迎えられます。

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